Sélections de recettes de cuisine de gâteau salé

Godiveau lyonnais, godiveau à la crème.

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Du pain croustillant et une garniture à varier en fonction de vos envies.

De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.

Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

Verrine ou conduite, pas besoin de choisir !